Pflanzkalender und Tipps:
Rote Zwiebeln
Allium cepa
Aussaat: F, M, A
Ernte: A, S, O
Saatkörner pro Topf: 6-8
Tipp: Die Zwiebeln können geerntet werden, wenn das Laub braun und trocken ist, oder aber bei ausreichender Größe auch früher und das Grün ebenfalls genießen.
Karotte
Daucus carota
Aussaat: M, A, M, J, J, A, S, O
Ernte: J, A, S, O, N, D
Saatkörner pro Topf: 6-8
Tipp: Möhren sind sind relativ kältetolerant und können schon früh gesät werden. Ihre Kulturzeit beträgt etwa 2 bis 3 Monate.
Salat „Wunder der 4 Jahreszeiten“
Lactuca sativa « Merveille des 4 Saisons »
Aussaat: F, M, A, M, J, J, A
Ernte: M,A,M,J,J,A,S,O
Saatkörner pro Topf: 6-8
Tipp: Bei Bedarf werden die äußeren Salatblätter geerntet, damit die Pflanze weiter wachsen kann. Wenn die Pflanze zu Schossen beginnt (sie streckt sich in die Höhe und bildet einen zentralen Stängel), ist die Ernte beendet.
Rote Bete
Beta vulgaris
Aussaat: M, A, M, J, J
Ernte: M, J, J, A, S
Saatkörner pro Topf: 5
Tipp: Bei Hitze und Trockenheit ist es ratsam, den Topf regelmäßig zu überprüfen und bei Bedarf Wasser nachzufüllen.
Rucola
Diplotaxis tenuifolia (Rucola silvatica)
Aussaat: F, M, A, M, J, J, A, S, O, N
Ernte: A, M, J, J, A, S, O, N
Saatkörner pro Topf: 8-10
Tipp: Bevorzugt Sonne oder einen halbschattigen Standort.
Rucola wird blatt- oder büschelweise vor der Blüte geerntet. Je größer/älter die Blätter werden, desto intensiver im Geschmack sind sie.
Radieschen
Raphanus sativus
Aussaat: F, M, A, M, J, J, A, S
Ernte: A, M, J, J, A, S, O
Saatkörner pro Topf: 8-10
Tipps: Im Allgemeinen erfolgt die Ernte etwa 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat. Du kannst alles essen: die Blätter und die Radieschen.
