Salade de kiwi, basilic et navet

Ingrédients :

1 kiwi, 1 navet, quelques feuilles de basilic frais, huile d'olive infusée au basilic, sel, jus de citron, vinaigre de cidre de pomme. 

LES ÉTAPES :

• Coupez le navet en fines tranches et faites-le macérer avec quelques gouttes de jus de citron et du sel. 
• Epluchez le kiwi et coupez-le en tranches un peu plus épaisses que le navet. 
• Répartissez et disposez vos tranches de navet et de kiwi ainsi que les feuilles de basilic frais. Ajoutez des graines de sésame grillées (le noir est plein d'antioxydants). 
• Assaisonnez avec l'huile d'olive infusée au basilic et le vinaigre de cidre de pomme. 

Profitez de votre photosynthèse comestible !