Lila Möhren mit Hummus-Dip

The Urban Permaculture
2021-09-26 19:57:00 / Rezepte / Kommentare 0

Das Rezept

Zutaten:
Kleine lila Karotten aus deinem Stadtgarten, selbstgemachter Hummus (250 g Kichererbsen, 2 Esslöffel Tahin, 1 Knoblauchzehe, Saft von 1/2 Zitrone, Salz, Pfeffer, Paprika), Paprika, Sesam.

ZUBEREITUNG

  • Die lila Möhren putzen und 2 Minuten in kochendes Wasser tauchen (optional: wenn du sie weicher magst, etwas länger)
  • Alle Zutaten für den selbstgemachten Hummus mischen.
  • Füge dem Hummus die Paprika, gerösteten Sesam und all die anderen Zutaten hinzu, die du gerne magst.

Dip deine Möhren in den Hummus und genieße deine Nahrhafte Photosynthese!

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