Amanida d'alfàbrega, kiwi i naps
Ingredients:
1 kiwi, 1 nap, fulles d'alfàbrega fresca, oli d'oliva infusat d'alfàbrega, sal, suc de llimona, vinagre de sidra de poma.
LES ETAPES:
- Talleu el nap a làmines fines i macereu amb unes gotes de suc de llimona i sal.
- Peleu el kiwi i talleu-lo a rodanxes una mica més gruixudes que el nap.
- Distribuïu i col·loqueu els vostres rodanxes de nap i kiwi, així com les fulles d'alfàbrega fresques. Afegiu llavors de sèsam torrat (el negre està ple d'antioxidants).
- Amaniu amb oli d'oliva infusionat d'alfàbrega i vinagre de sidra de poma.
Gaudeix de la teva fotosíntesi comestible!